Aspbooks.com: في المطبخ

في المطبخ

تأليف:
تاريخ النشر: 1/3/2001
المقاس: 28×22
عدد الصفحات: 31
النوع: ورقي تجليد فني
ردمك: 2844095917

السعر: 5$

اشترِ الكتاب

نبذة عن الكتاب:

ألا يبدو لك تحضير الفشار في المطبخ نوعاً من أنواع العلوم؟ لكه في الواقع يعدّ علماً والأمر نفسه ينطبق على مراقبة رغيف خبز ينتفخ وعلى التسبب بتمايل الهلام وذوبان الزبدة. يتمحور هذا الكتاب حول العلوم التي تستخدمها يومياً في المطبخ؛ انضم إلى مجموعة "أركي" المصورة والملونة لتعرف الإجابات على جميع الأسئلة التي تطرحها دائماً كلما شعرت بالجوع؟ أو فكرت بما يمكن أن يكون عشاؤك.